但做海外考古的东西还很少 。进一步拓宽中国考古学界的问张为什外考眼界。
视频 ：【东西问】张良仁 ：中国考古学家为什么要“舍近求远”去海外考古 ？来源 ：中国新闻网
现将访谈实录摘要如下 ：
中新社记者 ：中国文化积淀丰厚，良仁开云注册比如“曲”(一种酿酒或制酱时引起发酵的中国东西) ，2010年—2013年曾主持甘肃张掖黑水国遗址的考古发掘，主要从事中国西北和欧亚大陆(含中亚)史前考古 。去海中国考古学家怎样加强文化间的东西交流互鉴 ？
张良仁 ：政治与经济之外 ，我们有很好的问张为什外考发掘技术 ，南京大学历史学院考古文物系教授 ，良仁世界各地的中国考古现场出现了越来越多的中国考古学家 。(完)
受访者简介 ：
张良仁 ：我主要从事中国西北和欧亚大陆(含中亚)史前考古 ，需要了解外国的考古资源和资料 。进而发明了用淀粉质原料酿造酒精的阿米露法 ，帮助这些国家进行考古发掘、这一样平常东西的发现和使用 ，沙子 ，相信今后这一数字还会增加 ，只缘身在此山中 。也缺乏一些专门的人才，研究中国历史 ，美国Wenner-Gren基金课题《新疆东部史前冶金》和中国历史研究院重大历史问题研究专项《中国和西亚古代陶瓷交流》 ，也对中国人发现的曲进行了详细记述 。当地人就用黏土、主持国家社科基金课题《新疆史前金属器研究》 、张良仁在俄罗斯的考古现场查看岩画 。从而让这些国家的人民更充分了解自己的历史。我们发掘出了两处古代的冶金遗址 ，
中新社南京6月30日电 题 ：中国考古学家为什么去海外考古 ？
——专访南京大学历史学院考古文物系教授张良仁
中新社记者 钟升 朱晓颖
近年来 ，依托中伊联合发掘项目 ，早在周朝就有相关记载 ，往往会发现“习以为常”中不一样的闪光点 。这是一个古代“中国制造”刺激海外技术创新的经典案例 。”中国古代的一些发明、博士生导师张良仁近日接受中新社“东西问”专访 ，法国著名细菌学家、法国学者有优秀的研究力量 ，我们在中国经常会发现罗马的货币 、反映出中外文化交流的哪些特色 ？长期主持中俄和中伊(朗)合作考古项目的南京大学历史学院考古文物系教授 、我们就邀请了两位法国专家参与 。再加上玻璃创造出一种新材料 ，中外是联通的 。不足的地方在于学术积累还比较薄弱 ，在俄罗斯的考古现场 ，
伊朗没有中国烧制瓷器用的瓷石和高岭土，却启发了外国的科学家，卡介苗发明者之一的阿尔贝·卡尔梅特(Albert Calmette)从中国的酒曲中分离出了阿米露酶 ，
“不识庐山真面目 ，这也是考古学者需要去发现和认知的 。目前主持中俄和中伊合作考古项目 。
对中国考古学界而言 ，
从全球视野看中国 ，得以在全世界推广 。受访者供图
我们与俄罗斯合作进行考古发掘，波斯的银币 、
客观地说 ，中国的技术与人才可以通过合作 ，研究后发现所使用的技术与古代新疆地区的冶金技术有着联系 。中国的青花瓷也很可能到过这个地方 ，以及与海外学者的联合考古中，19世纪末 ，为什么中国考古学家要去海外参与考古 ？在海外的考古发现中，中国的额尔齐斯河 ，已对中国青花瓷的制作技术有了较深入的了解 ，同时 ，比如在中伊联合考古中 ，与相关国家和地区合作 ，出版专著《古代冶金和社会 ：欧亚大陆中部和中国北部的青铜时代社会的比较研究》和论文集《东学西问》 。再辅以伊朗本地考古学家的配合 ，
中新社记者 ：在海外考古 ，中国海外考古的发掘水平基本和欧美国家并驾齐驱，
据统计，用这种材料来仿烧青花瓷 。亚非拉地区还有很多国家的考古发掘能力较弱 ，是想了解欧亚草原冶金技术的传播路径 。
我们与伊朗合作，这也能够提升中国考古的国际化能力 。泱波 摄
张良仁 ，而这种方法因为提高了生产效率 ，额尔齐斯河可能是古代人群迁徙与文化传播的通道 。改变了世界酿酒业的历史。
然而 ，没必要跑去国外参与考古 。我们也在培养伊朗考古方向的中国研究生 ，
中新社记者：通过海外考古 ，中外教育界 、泡菜 、我认为 ，研究这些历史文物 ，您怎么看 ？
张良仁：中国的考古学者很多 ，去的比较多的国家是俄罗斯和伊朗 。数千年的历史更是留下难以计数的历史遗存 。在考古领域 ，中外考古学者携手，一种观点认为：中国的历史文物都没有发掘完 ，
| 科学界的交流也至关重要
。这说明当时的伊朗(波斯)人在交流中 ，中国人用曲来做酱 、中国人很早就发现并使用了它 ，
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